Ici, comme du temps de mon grand père et avec sa recette, nous faisons notre pain de farine de blé et de farine d'épautre.

Rendez-vous sur place pour voir ces gestes et admirer la fabrication et la cuisson dans le four à bois  une fois par mois environ.

Fournée précédente :  
Prochaine fournée: Bientôt ! La date sera mise en ligne deux jours avant!

Details de la journée: 

11 heure*, mise de la pate dans les paniers en osier.

13 heure*, les tourtes sont enfournées

14 heure 15* sortie du pain et dégustation!

* Heures approximatives!

 

  • mise en chauffe du four à pain

  • préparation de la pâte